IQテスト

インターネットでIQテストをしました。

結果は

途中、当てずっぽうのところもありましたけどね。

興味がある方はこちらからどうぞ。

スタートページに他のテストも色々あり、日本語ボキャブラリーテストもしてみました。

夏目漱石らしいです。

パン作りが止まらない

パン作りが止まらないよーーーー！！！

うぉーーーーーーー！！！！！！

と、言うことで

昨日もまたミルクパンのプレーンとチョコチップ入りを作り

チョコチップが縦一列になってしまった

それでも飽き足らずソーセージパンを作りました。

切り目を入れて二次発酵させた生地にマスタードを塗り

ソーセージを乗せ

いっぱい乗せ

マヨネーズをかけ

ケチャップをかけ

ケチャップのフタが壊れ

焼き上がり、オレガノを振りかけ完成

もうパン生地作りに不安になることはありません。

パン作りが楽しくて仕方ない、といった感じですね。

パン生地がどんどん上達していて嬉しいです。

特にソーセージパンは夫がべた褒めしてくれました。

さっきお昼に出したら「うまいー！ホントに美味いよこれ、明日の朝もこれにしようかなー」と言っていました。

作ったものがどんどんハケると嬉しいですね。

夫 / mon mari

こないだ出かけるときに、ウチのマンションのエントランスにラウンジスペースがあり、そこにピアノがあるのですが、夫がおもむろに弾き始めました。

いきなり

広いスペースで

子供のとき習ってたんですって。

「水上のアリア」？か何かを奏でていました。

もの凄く上手に弾き出しビックリしましたが、初めだけでした。

またピアノを買って練習したいそうですよ。

パン作り / Pain maison

最近すっかりパン作りにハマっています。

こないだ投稿したこのパンが、第一作目でした。
ベーコン、コーン、マヨネーズ、玉ねぎのパンと
ベーコン、ピーマン玉ねぎ、チーズのパン。

このパンたち

そして次がこのベーコン、バジル、ミニトマト、パルメザンチーズのパンと、ツナマヨコーン、玉ねぎのパン。

上手くなってる

そして昨日、とうとうメロンパンにも手を出しました。

クックパッドのこのレシピを参考にしました。

うちにはホームベーカリーは無いので、ハンドミキサーでパン生地を作りました。

クッキー生地を伸ばしパン生地に乗せて、ナイフの背で溝をつけます。

やさしく

グラニュー糖をまんべんなく

並べる

デーーーーーン

クッキー生地が思ったより固かったですが、パン生地は今まで作った中で一番の出来でした。

焼き上がりチェックとして夫に「食べてみてほしい」と言うと、凄く嬉しそうに食べてくれました。

10cmくらいの小ぶりなメロンパン。

夫の職場への差し入れとして28個作り、試食2個、家用2個で残りの24個は今朝夫に持っていってもらいました。

大きい木のサラダボウルに山盛りになっていて、運動部への差し入れの様でちょっと面白かったです。

初めてのものにチャレンジ→完成の達成感が最高ですね。

パンを作りました

こちらのレシピを参考に、初めてお惣菜パンを作ることにしました。

なぜって？
パンこね部品の付いたハンドミキサーを買ったからですよ、フフフ。

真剣に取り組みすぎたため、途中の写真を一切撮っていませんが、やはりテクノロジーは凄いですね。
パン生地があんな状態になったのを初めて見ました。

さて、生地ができて盛り付けです。
生地には既にベーコンを忍ばせています。
そこに、
1: 玉ねぎ、コーン、チーズ、マヨネーズ
2: 玉ねぎ、ピーマン、チーズ、ケチャップ

盛り付け

デーン！

焼いてる間にも更に膨らんで良い予感！

全ては夫の朝食の為に…

おかげで高評価いただきました。

パン生地の水分量が多い気がします。

焼き温度か、水分量か…

今週末リベンジの予感！！

週一ランチ

週に一度、夫の同僚の方々の奥様であるIさんとHさんとランチに出かけることになっています。

Hさんは美味しくてオシャレな所を良く知っていて凄い。

前回はHさんお薦めのレストラン「LOV」へ。

ビーガンかつオーガニックな料理を提供するお店。

爽やかなテラス

多分もうすぐ寒くなって最後のテラスかもねーなどと言いながらテラスを満喫しました。

サイトにもあるように店内ももの凄く素敵です。

バーガービッグラブとオニオンリング

オニオンリングは衣がいかつくてガリンガリンでした。

北米っ！て感じでした。

バーガーはお肉の代わりにテンペという大豆加工食品が使われていました。

ボリュームもあり、味もしっかりしていて美味しかったー！

デカフェオレ

チーズケーキ

Hさん注文のブラウニー

横の店の前にこの看板が

モントリオール名物のポテト料理にプーチンというものがあり、それを提供しつつロシアの大統領をからかっています。

そして今回、Hさんが不参加だったのでIさん家の近くのオシャレなパン屋さんへ。

おっしゃれー

私のバン・ミー

Iさんのチャバッタ

前から気になっていたバン・ミー（ベトナム料理？）を今こそ注文。

肉っぽいのは鴨のパテです。

甘酸っぱい大根と人参の酢漬けも入っていて美味しいです。

でも本物とは違う気がしますね。

あと、ウーロン茶があったので注文すると、立派なのが来ました。

ちゃんとしてるね

味も、爽やかなウーロン茶の香りのあとに桃のような甘い香りがフワッとくる、とても美味しいお茶でした。

美味しいものばっかりですね。

来週はどこに行くのでしょうか！

モントリオール満喫！