インターナショナルランチ

学校が始まって、はや3週間。

先生たちの提案で、持ち寄りのインターナショナルランチをしました。

それぞれの国の名物を持ち寄ろうと言うことで、知らない料理がたくさんありました。

わお

左から:サウジアラビア、中国（上）、韓国（下）、

モロッコ

サウジアラビアの生徒が5人います。

この子はチキンライスのような名物を作ってきました。

ローリエや八角が入っており、凄く美味しかったです。

餃子は皮から手作りされていて、豚肉を食べない子達がいるので牛肉と玉ねぎ入りだそうで、結果ハンバーグみたいになっていました。

韓国の子はチャプチェ。美味しかったです。男の子なのに料理上手です。

上半分がカザフスタン、下半分がナイジェリア

上から酢漬けの野菜、ラビオリ（美味しい）、プランタンバナナは懐かしかったです。

ラビオリの中はお肉だったので、なんの肉？と聞くと「牛肉と豚肉を混ぜたもの」とのこと。

その後、サウジアラビアの子が「アヤ、これ凄く美味しいよ！」とパクパク食べていたので「何入ってるか知ってるの？」と聞くと「牛肉だって」と言っていたので、静かに頷いておきました。

ナイジェリアの魚のフライの炒め物とプランタンバナナのフライ

デザートテーブル

上と下:同じでサウジアラビア、

真ん中:フランス

右:カナダ（先生）

どのお菓子も美味しかったですが、やはりフランスのチョコレートはずば抜けてますね。

この子のお父さんが大きいホテルのパティシエだそうで、このチョコレートのベースのチョコレートを作っているそうです。

感動的なおいしさ、様子を見ながら4つ頂きました。

上:中国

下:イラン

こちらの餃子は、この子のお母さん作の豚肉バリバリ入ったもの、美味でした、いっぱい食べました。もちろん皮から作られていましたよ！

下のイラン料理は、揚げたナスをすりつぶしたものと大量のオリーブオイル、酸っぱいチーズのようなものがかかっていて、酸っぱくてビックリしました。

私のお寿司

日本人であると必ず求められるお寿司。

「食べたことがないであろうお寿司を作ってくる」と、いなり寿司を作り、がっかりされても嫌なので巻きも作りました。

巻きは、スモークサーモン、きゅうり、たくあんとマヨネーズを少し入れました。

いなり寿司が意外と好評で、特にサウジアラビアの子達が「はじめて食べたけど、美味しいね。なんて名前？」と言ってくれました。

デザートテーブルに何品か加わりました

左下:ブルキナファソ

左上:カザフスタン

右真ん中:サウジアラビア

右下カザフスタン

ブルキナファソの子が鍋いっぱいに作ってきたのは、小さいタピオカ入りヨーグルト（バニラ風味）でした。

カザフスタンの子のはアップルケーキ、サウジアラビアの子のはスムールケーキ（Gâteau semoule）、一番下のはジンジャーブレッドです。

ほぼ全ての料理を味見しました。

チキンライスと豚肉の餃子、チョコレートが特に美味しかったです。

この他にもサウジアラビアの女の子がアラビックコーヒーを作って来ていて、それがとても美味しかったです。

グリーンコーヒーと言う浅炒りコーヒー豆を挽いて、カルダモンと一緒に煮出したものらしいです。

あっさりして香り高い、一瞬紅茶？と思う飲み物でした。

そこに少しコンデンスミルクも入れていたようです。

サウジアラビアの子は結構な確率でこのコーヒー豆を挽く機器を持ってきているそうです。

ちなみに彼女たちは毎日スターバックスのコーヒーをガバガバ飲んでいます。

女性が多いので、とても実り多い持ち寄り会になりました。楽しかったです。
エネルギー過剰摂取の為か、午後の授業中はずっと動きたくて仕方ありませんでした。

あと二週間と少しでこのセッションは終わりますが、その後一週間の休みを挟んでもう次のセッションが始まります。
まだまだこの忙しさは続きそうです。


ちなみに今日は母の誕生日です。
インターネットで栗のパウンドケーキを注文していたのが届いたようです。
スカイプで食べる様子を見せてくれました。
1スライスの分厚さに、改めて驚きました。
お母さんにとって良い一年になりますように。