お菓子はじめ

2018年はじめのお菓子作りは、チョコチップマフィンとサツマイモの蒸しパンでした。

なかなか良くできました

マフィンのレシピって本当に数多くありますが、冷めても美味しい、且つふっくらシットリ…こんな理想のレシピを探し求めて彷徨っております。

今日はこのレシピ（クックパッドで一位だったので）を参考に作りました。
たくさん作ったので材料すべて2倍量で、さらに最後、チョコチップを入れた後、水分無さそうだったので牛乳を150ml程加えました。

蒸しパンはこのレシピを参考に忠実に作りました。
こちらは試食しました。甘さ控えめで美味しい！
蒸しパン初めて作りましたが、良い！


今年も色々作るぞ！　と思う気持ちと
いやいや、来週から学校始まるからどうかな〜？
という気持ちが混在しています。

学校、始まる…。ついに。